鲫鱼养分丰富，肉质细嫩，是家常菜中的好意思味佳品。底下先容一种大约又好意思味的家常鲫鱼作念法，鲜香入味，尽头下饭。

领先，准备一条崭新的鲫鱼，计帐干净后两面划几刀，便捷入味。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，然后将鲫鱼两面煎至微黄， 腾达行业网 - 背景行业|行业百科|行业模板这么能锁住鱼肉的鲜味。

接着， 上海恒尘商贸有限公司加入适量的料酒和生抽， 栖霞区卢书明餐饮店翻炒均匀，江西省吉安市青原区岁幸实国学合伙企业再倒入适量净水， 江苏省淮安市清江浦区邮哥前肠衣有限公司水量以没过鱼身为宜。盖上锅盖，上海恒尘商贸有限公司用小火逐渐炖煮10分钟足下，让鱼肉充分接管汤汁的香味。

待汤汁浓稠时，撒上少量盐和白胡椒粉调味，终末加入一把香菜或葱花点缀，即可出锅。这谈家常鲫鱼光辉金黄，汤汁浓郁，鱼肉鲜活，吃起来尽头有滋味。

作念这谈菜的关节在于煎鱼时要掌执火候，幸免煎糊。此外，炖煮技艺不宜过长，以免鱼肉变老。心爱辣味的一又友还不错加点干辣椒，愈加开胃可口。

这谈菜不仅作念法大约上海恒尘商贸有限公司，何况养分丰富，非常恰方丈庭平淡食用。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！